Mersin'de narenciye hasadı hız kazanırken ihracatçılar, her yıl yaşanan depo sıkışıklığına kalıcı bir çözüm arıyor. Bölgedeki 30'a yakın ihracatçının bir araya geldiği Akdeniz Narenciye İhracatçıları Platformu, Tarsus ve Erdemli'de üç yeni soğuk hava deposunun inşasının son aşamaya geldiğini duyurdu.
Yeni tesislerin toplam kapasitesi yaklaşık 18 bin ton olacak. Platformun hesaplarına göre bu kapasite, sezon zirvesinde limana sevk edilmeyi bekleyen ürünün tarlada ya da açık alanda bekleme süresini önemli ölçüde kısaltacak. Özellikle limon ve mandalinada kalite kaybının önüne geçilmesi hedefleniyor.
Kalite kaybı maliyeti artırıyordu
Platformun sözcüsü ve ihracatçı Hülya Demirbaş, geçmiş sezonlarda depo yetersizliği nedeniyle ürünlerin bir kısmının ihracat standardının altına düştüğünü ve iç piyasaya düşük fiyattan verilmek zorunda kalındığını anlatıyor. Demirbaş'a göre yeni depolar, yalnızca kayıpları azaltmakla kalmayacak, sevkiyatın alıcıların talep ettiği zamana göre planlanmasına da imkân tanıyacak.
Narenciye beklemeyi sevmez. Hasattan sonraki ilk saatlerde doğru sıcaklıkta muhafaza edilmezse, aylar süren emeğin değeri bir anda düşüyor.
Depoların enerji ihtiyacının bir bölümünün çatı tipi güneş panellerinden karşılanması planlanıyor. Tesislerde ayrıca ürünlerin boylarına göre ayrıldığı otomatik tasnif hatları ve paketleme bölümleri yer alacak. Platform, küçük üreticilerin de belirli bir ücret karşılığında depo alanı kiralayabileceği bir sistem üzerinde çalışıyor.
Platformun hesaplamalarına göre geçen sezon depo yetersizliği nedeniyle bekleyen ürünün bir kısmı, limana ulaştığında ihracat için istenen kabuk sertliği ve renk standardını kaybetmişti. Üreticiler bu kaybın yalnızca fiyatı değil, uzun yıllara dayanan alıcı ilişkilerini de olumsuz etkilediğini söylüyor. Yeni depolarda her odanın sıcaklık ve nem değerleri uzaktan izlenecek, olası bir arızada sorumlu teknisyene anında uyarı gönderilecek. Böylece sezonun en yoğun haftalarında bile ürünün güvenle bekletilmesi hedefleniyor.
Sektör temsilcileri, soğuk zincir altyapısının güçlenmesinin özellikle uzak pazarlara yapılan deniz yolu sevkiyatlarında rekabet gücünü artıracağını düşünüyor. İlk deponun aralık ayı başında hizmete girmesi bekleniyor.