İzmir hal piyasasında sabah fiyatları: Domates ve biber geriledi

İzmir toptan sebze ve meyve halinde bu sabah erken saatlerde başlayan satışlarda domates ve biber fiyatları geriledi. Hal esnafının paylaştığı ilk listelere göre sofralık domatesin kilogram fiyatı geçen haftanın ortalamasına göre belirgin biçimde düşerken, sivri ve çarliston biberde de benzer bir eğilim görüldü.

Komisyoncular, düşüşün temel nedeninin Antalya ve Mersin'deki seralardan gelen ürün miktarının artması olduğunu belirtiyor. Sabah saat dörtte hale giriş yapan tır sayısının hafta ortalamasının üzerinde olduğu, özellikle domates kasalarının kısa sürede tezgâhları doldurduğu ifade edildi.

Hal Komisyoncuları Derneği Başkanı Erol Bilgin, fiyatlardaki gerilemenin perakendeye yansımasının birkaç gün sürebileceğini söyledi. Bilgin, semt pazarlarındaki tezgâh fiyatlarının genellikle haldeki hareketi iki ila üç gün geriden takip ettiğini hatırlattı.

Sera ürünü bollaşınca fiyat doğal olarak aşağı iniyor. Hava bu şekilde ılık giderse önümüzdeki hafta da benzer bir tablo bekliyoruz.

Domates ve biberin aksine patlıcan ve salatalıkta fiyatlar yatay seyretti. Yeşil yapraklı sebzelerde ise mevsim geçişi nedeniyle talep arttı; ıspanak ve pazının sabah saatlerinde hızla tükendiği gözlendi. Meyve tarafında ise mandalina ve narın tezgâhlardaki ağırlığını koruduğu, fiyatların istikrarlı olduğu bildirildi.

Hal çıkışında görüştüğümüz manav esnafından Zafer Uçar, sabah aldığı domatesi geçen haftaya göre daha uygun fiyata tezgâhına koyabileceğini söyledi. Uçar, müşterilerin son haftalarda alışverişlerini daha küçük miktarlarla yaptığını, fiyat düşüşünün talebi bir miktar canlandırabileceğini düşünüyor. Lokanta ve otel mutfaklarına tedarik yapan toptancılar da sabah saatlerinde alımlarını artırdı; bazı toptancıların hafta sonu ihtiyacını öne çekerek depolarını doldurduğu gözlendi.

Hal yönetimi, günlük fiyat listelerinin her sabah saat yedide hal girişindeki panoda ve belediyenin bilgilendirme ekranlarında yayımlanmaya devam edeceğini açıkladı. Esnaf, öğle saatlerine doğru fiyatların bir miktar daha gevşeyebileceğini tahmin ediyor.